Naše superstar !!!
Hvězdné stálice naší restaurace
150 g Kuřecí prsa s nivou ................................................................................................................................... 115,-
150 g Medová kuřecí prsa ( med, bylinky, tavený sýr ) ....................................................................................... 115,-
150 g Kuřecí prsa „BARBECUE“ ( kuřecí prsa v pikantní omáčce zapečené s hermelínem ) ......................... 115,-
150 g Drůbeží medailonky s ovocem ( banán, broskev, ananas, sýr ) ............................................................... 115,-
150 g Proboštovy medailonky ( vepřová panenka, cibule, chilli, slanina, smetana ) ...................................... 125,-
150 g Medailonky „MADAME POMPADUR“ ( vepřová panenka zapečená se šunkou a sýrem ) ................ 125,-
150 g Vepřové hranolky od Popovic. Kozla ( vepřová panenka, černé pivo, koření, cibule, kečup ) ............... 125,-
150 g Betlémský talíř,variace příloh ( tři druhy masa, šunka, pórek, paprika, víno ) ....................................... 135,-
To když se pan kuchař snaží !!!
150 g Jehla dle pana sládka ( tři druhy masa na špízu, žampiony, paprika, Prazdroj ) .................................. 145,-
200 g Rumsteak po dřevorubecku ( žampiony, slanina, feferónky, cibule ) ..................................................... 145,-
200 g Rumsteak „KILL BILL“ ( fazolky, kukuřice, česnek, chilli, paprika ) .................................................. 145,-
200 g Orebská kapsa ( vepřová panenka plněná třemi druhy sýrů ) ................................................................. 145,-
200 g Marinovaný vepřový steak s pestem, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou ................................. 165,-
200 g Mexický steak, pikantní brambory ( vepřový steak, rajčata, paprika, mexická omáčka, servírováno s pikantními bramborami ) ................................................................................................................................... 165,-
Palačinka „ČERNÝ KŮŇ“ se zmrzlinou ( hořící palačinka s ovocem a zmrzlinou ) ....................................... 75,-
Chytili rybáři do sítě rybičku, ale né zlatou !!!
200 g Filet z čerstvého lososa „PROVENCE“ ( provensálské bylinky, tavený sýr, holandská omáčka ) ......... 145,-
200 g Grilovaný čerstvý losos na postýlce z listových salátů a rajčátek ............................................................. 155,-
150 g Voňavý losos-příjemně kořeněný ( podkova lososa, exotická pasta, jogurt, chilli) ................................. 105,-
150 g Pečený pstruh po mlynářsku, citrón ( máslo, kapary, citrónová šťáva ) ................................................... 94,-
150 g Pstruh v hořčičné omáčce, citrón ( doplatek na pstruha 5,- ) .................................................................... 99,-
150 g Kalmary,citrón,česneková omáčka ........................................................................................................... 125,-
150 g Mořská variace s holandskou omáčkou ( klepítka, krabí maso, mořský koktejl ) ................................... 145,-
A to kuře krákoře běhá po dvoře…
150 g Kuřecí prsa po staročesku ( dobromysl, žampiony, česnek, cibule, slanina ) ......................................... 115,-
150 g Kuřecí prsa v hermelínové omáčce sypané vlašskými ořechy ................................................................... 115,-
150 g Citrusová kuřecí prsa ( citrón, limetka, med, citrónová šťáva ) ............................................................... 115,-
150 g Kuřecí prsa „VIVA ITALIE“ ( rajčata na plátku kuřete s mozzarello a bazalkou ) ............................... 115,-
150 g Broskvové pohlazení ( prsa zapečená s broskví a sýrem nebo hermelínem ) ............................................ 115,-
150 g Kuřecí prsa pana VOZKY ( olomoucké tvarůžky, slanina, cibule ) ........................................................ 115,-
150 g Kuře v písku ( kuřecí prsa schovaná pod kukuřicí na másle ) ................................................................. 115,-
150 g Kuřecí prsa s pórkem a houbami .............................................................................................................. 115,-
Kuře stokrát jinak - kapsa, steak, nudličky
200 g Steak paní šenkýřky ( „Dvojitá kuřecí prsíčka“ proložená fazolovými lusky a šunkou,přelitá smetanovou omáčkou s parmazánem ) ................................................................................................................................... 145,-
200 g Kuřecí steak s omáčkou z kozího sýra ( krémový kozí sýr, zakysaná smetana, drcený pepř ) ................... 145,-
200 g Kuřecí steak „VIRGINIE“ ( speciální koření, brokolice, chřest, hermelín ) .......................................... 145,-
200 g Kuřecí steak po farmářsku ( fazolky, česnek, křen, ostrá omáčka ) ......................................................... 145,-
200 g Bylinková kuřecí kapsa s Vltavínem ( plněná Vltavínem, šunkou a bylinkami ) ................................... 145,-
150 g Kuře s brokolicí ,limetou a kešu ( brokolice, limeta, česnek, med, štáva z limetek ) .............................. 115,-
150 g Kuřecí soté se žampiony ( žampiony, pórek, smetana, šunka ) ................................................................ 115,-
150 g Kuřecí „KUNG- PAO“ ( arašídy, žampiony, pórek, ústřicová omáčka ) ................................................. 115,-
Hop, hop, hop, že přeskočím plot
Klokaní maso a speciality, které si hosté žádají
200 g Klokaní steak na zeleném pepři servírovaný s česnekovou brokolicí ( zelený pepř, brokolice, česnek, protlak, zelená petrželka ) .................................................................................................................................. 155,-
200 g Klokaní steak na houbách ( bílý pepř, pravé hřiby, žampiony, smetana, česnek ) ................................. 145,-
200 g Klokaní steak s tamarindem a chilli ( ostrá chilli omáčka, tamarind, barevný pepř ) .......................... 145,-
200 g Klokaní steak „CANBERRA“ ( steak s ostrou směsí medu, tabasca, kari koření ) ................................. 145,-
150 g Klokaní medailonky „SYDNEY“ ( česnek, šalotka, olivy, provensálské koření ) .................................. 130,-
150 g Klokaní řízečky „KANGOO“ ( sušená a drcená rajčata, koření z buše, cibule, zázvor ) ....................... 130,-
150 g Klokaní nudličky „TEXAS“ ( kukuřice, fazolové lusky, feferonky, paprika, chilli ) ........................... 130,-
Pořádný kus masa tak to je pan „ Biftek“ prostě klasika !!!
150 g Anglický biftek se šunkou a vejcem ........................................................................................................ 208,-
150 g Biftek „Bédy Trávníčka „ ( biftek zvaný medium,anglická slanina, grilovaná zelenina na bylinkovém másle ) ................................................................................................................................................................. 238,-
150 g Opravdu peprný biftek .............................................................................................................................. 208,-
200 g Opravdu peprný biftek XXL ( biftek z střední části svíčkové s pěti pepři, smetana ) ................................ 274,-
150 g „WELL DONE“ biftek v omáčce z pravých hřibů s pórkem a česnekem ................................................ 235,-
250 g Budulínkova pochoutka ( biftek pečený v alobalu spolu s cibulí hořčicí ) ........................................... 295,-
150 g Tatarský biftek, 2 topinky s česnekem ....................................................................................................... 208,-
200 g Tatarský biftek, 3 topinky s česnekem ( tatarský biftek je připravovaný z pravé svíčkové, na vaši žádost ho rádi namícháme) ................................................................................................................................................. 274,-
Hovězí maso pokračuje ………………..
Rumsteak, roštěná, roštěnka atd…………..
200 g Šťavnatý rumsteak s cibulovými kroužky a grilovaným kukuřičným klasem ........................................ 155,-
200 g Rumsteak s omáčkou „PIZZAIOLA“ ( sušená rajčata, česnek, čerstvé bylinky ) ................................... 145,-
200 g Ostrý rumsteak „BLOODY MARY“ (ostrá tomatová omáčka, pepř, tabasco ) ........................................ 145,-
150 g Pivní roštěná s „PLZEŇSKÝM PIVEM“ ( francouzská hořčice, osminky cibule, máslo, pivo ) .......... 125,-
Doporučujeme se šťouchanými bramborami
150 g Roštěná „TORINO“ ( vermut, olivy, směs pepřů, smetana na zjemnění ) .............................................. 125,-
150 g Pálivá roštěná s chilli papričkami ( chilli omáčka, chilli papričky, pimento ) ..................................... 125,-
A ten vepř …… jako pepř … .
Vepřové maso, steak, speciality
200 g „MASTER STEAK“ ( vepřový peprný steak marinovaný s česnekem a pivem „MASTER“, servírovaný se sázeným vejcem ) ................................................................................................................................................. 145,-
200 g WESTERN STEAK ze statku ( čabajka, fazolové lusky, cibule, chilli omáčka ) .................................. 145,-
200 g Vepřový steak „BRUCE WILLISE“ ( česnek, baby karotka, zázvor, sojová omáčka ) ........................... 145,-
200 g Vepřový steak na barevných pepřích ......................................................................................................... 135,-
150 g Vak pánů konšelů ( plněný čabajkou, křenem, holandským sýrem ) ..................................................... 135,-
150 g Třebechovické zlaté dukátky ( dukátky z vepřové panenky, kurkuma, smetana ) ................................... 125,-
150 g Vepřová panenka víly „AMÁLKY“ ( vepřová panenka, hřebíček, brusinky, med ) ................................ 125,-
150 g Vepřové medailonky s banány a nivou .................................................................................................... 125,-
Co čech to řízek, řízek, řízeček …………. Na to se nedá zapomenout !!!
150 g Smažený kuřecí řízek, citrón ..................................................................................................................... 105,-
150 g Kuřecí „CORDON BLUE“, citrón ( smažený řízek plněný šunkou a sýrem ) ........................................ 115,-
150 g Jižanské kuřecí řízečky, salsa ( kuřecí řízečky v kukuřičných lupíncích ) .............................................. 125,-
150 g Smažený vepřový řízek, citrón ................................................................................................................... 105,-
150 g Smažený „OLOMOUCKÝ“, řízek ( plněný olomouckými tvarůžky, slaninou ) ................................... 125,-
Řízek přes celý talíř XXL
200 g Řízek dle vašeho výběru ( kuřecí, vepřový, hovězí ) .................................................................................. 155,-
200 g Plný talíř mini řízečků, citrón ( mix řízečků, česnekový dresink ) .......................................................... 155,-
Mexická kuchyně !!!
To našim hostům moc chutnalo …….
200 g Kuřecí steak „PEDRO“ ............................................................................................................................ 165,-
200 g Rumsteak „COWBOY“ ( marinovaný rumsteak v jalapeňo marinádě, anglická slanina, fazole, servírujeme s ledovým salátem a salsou ) ............................................................................................................ 165,-
200 g Vepřový steak „ O L É É É “ ( vepřový steak s tabaskem, cibulí, fazolovými lusky, paprikou, zapečený se sýrem ) ................................................................................................................................................................. 145,-
150 g CHILLI CON CARNE, tacos, chléb ( nudličky masa, mexické fazole, chilli, paprika )
- kuřecí ..................................................................................................................................................... 135,-
- vepřové ................................................................................................................................................... 145,-
- hovězí .................................................................................................................................................... 168,-
Dítka, radosti naše !!!
75 g Řízeček „A JE TO“, hranolky ( vepřová panenka se šunkou a sýrem ) .................................................... 85,-
75 g Jehličky z Ferdova mraveniště vařený brambor, kompot ( smažené kuřecí proužky ) ............................... 95,-
75 g Krtečkova kuřecí směs s baby karotkou, krokety, ozdoba ........................................................................... 85,-
75 g Kuřecí prsíčka „BARBIE“ (zapečené s broskví a sýrem americké brambory) ............................................ 90,-
5 kousků z Rákosníčkovi tůňky, brambor s máslem ( smažené rybí prsty ) ...................................................... 80,-
120 g Vepřový řízek „MAXIPSA FÍKA“ ............................................................................................................ 105,-
Hranolky nebo krokety ( dle přání malého zákazníka )
Salátové mísy
Štíhlost hýbe světem !!!
250 g Salátová mísa „FIT“ s grilovanými kuřecími prsíčky v pepřovém šálu, toasty ........................................ 115,-
250 g Salátová mísa „ MIX GRIL“ s dušenou brokolicí, pikantní dresink, toasty .......................................... 135,-
( nudličky hovězího, kuřecího a vepřového masa v čerstvé zelenině s pikantním dresinkem )
250 g Salátová mísa s variací sýrů, ořechy ......................................................................................................... 105,-
250 g Salátová mísa s grilovaným hermelínem, jogurtový dresink, toasty ........................................................... 95,-
250 g Salátová mísa se smaženými hermelínovými kousky, brusinky, toasty .................................................... 105,-
250 g Salátová mísa pro vegetariány ( čerstvá zelenina se prolíná se smaženou, která je zabalena do lahodného těstíčka ) ............................................................................................................................................................... 105,-
250 g Salátová mísa kapitána NEMA, toasty ( kalmary, krabí maso,mořská variace, citrón ) ......................... 115,-
Saláty, salátky jak je máte rádi !!!
150 g Zelný míchaný salát .................................................................................................................................... 30,-
150 g Rajčatový salát s rukolou ............................................................................................................................ 45,-
150 g Šopský salát s balkánským sýrem ................................................................................................................ 55,-
150 g Řecký salát s bylinkami ( čerstvá zelenina, oregáno, tymián, sýr Feta, olivy ) ......................................... 55,-
150 g Šefův salát ( čerstvá zelenina, pikantní česnekový dresink, niva ) ........................................................... 55,-
150 g Krabí salát s jogurtem, toasty ( krabí tyčinky, jogurt, ledový salát, pórek ) ............................................... 69,-
150 g Sýrový salát s ořechy ( ledový salát, variace sýrů, vlašské ořechy ) ............................................................ 69,-
150 g Ovocný salát s medem a ořechy ................................................................................................................. 55,-
Krajíc chleba trochu jinak !!!
Něco malého, ale chutného, studené variace
75 g Ostrá vepřová směs na topince ( vepřové nudličky, feferónky, žampiony ) ............................................... 75,-
75 g Topinka "Černý kůň" ( směs masa, čabajka, niva, křen ) ........................................................................ 79,-
75 g Štíhlá topinka ( kari, paprika, kuřecí maso, sýr ) ...................................................................................... 75,-
200 g Sýrová variace, pečivo ( ementál, niva, francie sýry ) .............................................................................. 135,-
200 g Moravské prkénko, pečivo ( šunka, vysočina, čabajka, křen, hořčice ) ................................................... 135,-
Bezmasá jídla !!!
150 g Brokolice zapečená s chřestem a sýrem ........................................................................................................ 95,
150 g Uzené tofu s kukuřicí, krokety ( nudličky tofu, kukuřice, sojová omáčka, cibule ) ................................. 95,-
150 g Tofu po čínsku, dušená rýže ....................................................................................................................... 95,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, ozdoba .................................................................................................. 90,-
150 g Smažené hermelínové kousky, brusinky .................................................................................................... 89,-
150 g “APPETIZERS“ lahodná zelenina v těstíčku
( sýrové nuggety, jalapeňos papričky, mozzarellové prsty ) .................................................................................. 95,-
Těstoviny, gnocchi !!!
150 g Kuřecí směs CON PESTO, široké nudle ( kuřecí nudličky, bazalkové pesto, šunka, smetana ) ............ 125,-
150 g Vepřová směs „ITALIANO“, široké nudle ............................................................................................... 125,-
150 g Gnocchi s ostrou omáčkou a plody moře ( zapečené s mořskými plody, ostrou chilli omáčkou ) ......... 135,-
150 g Gnocchi s kuřecím masem a brokolicí ( vepřová panenka, kukuřice, italské koření, rajčata ) .............. 125,-
Příloha, přílohy !!!
Vařený brambor ..................................................................................................................................................... 25,-
Opečený brambor .................................................................................................................................................. 25,-
Hranolky ............................................................................................................................................................... 25,-
Krokety .................................................................................................................................................................. 25,-
Americký brambor ................................................................................................................................................. 30,-
Mexický brambor ( česnek, chilli ) ...................................................................................................................... 30,-
Dollar chips .......................................................................................................................................................... 35,-
Dušená rýže .......................................................................................................................................................... 25,-
Široké nudle ......................................................................................................................................................... 30,-
Bramboráčky s česnekem ...................................................................................................................................... 30,-
Šťouchané brambory s cibulkou ......................................................................................................................... 45,-
Dušená zelenina na másle ................................................................................................................................... 45,-
Restované fazolové lusky se slaninou .................................................................................................................. 45,-
Kečup, tatarská omáčka ........................................................................................................................................ 15,-
Dresinky dle nabídky ............................................................................................................................................ 15,-
Moučníky, zákusky, palačinky
Sladká tečka nakonec !!!
Palačinková variace „BAILEYS“ ( palačinka plněná ovoce, zmrzlina, likér ) ................................................ 75,-
Palačinka s ovocem, šlehačkou, čokoláda ........................................................................................................... 50,-
Palačinka s jahodami, poleva, šlehačka .............................................................................................................. 50,-
Palačinka s malinami, šlehačka ......................................................................................................................... 55 ,-
Opilý banán v karamelu ( banán, vaječný likér, karamel, šlehačka ) ................................................................ 50,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou ................................................................................................................ 50,-
Banán v čokoládě ................................................................................................................................................. 45,-
Italské tiramisu ..................................................................................................................................................... 35,-
Medovník .............................................................................................................................................................. 35,-
Marlenka ( medová, čokoládová ) ........................................................................................................................ 35,-
Hořické trubičky se šlehačkou ............................................................................................................................. 30,-
Další zmrzlinové poháry najdete na speciálním lístku !!!